夏の“ゴーヤ美容”がすごい！紫外線ダメージを防ぐビタミンCたっぷり野菜

夏野菜の中でも注目したい「ゴーヤ」。実は美容効果もバツグンで、夏のインナーケアとして取り入れるのがおすすめ。

「食べにくそう」「苦そう」と感じる方も多いかもしれませんが、うまく取り入れれば、紫外線ダメージを受けやすいこの時期の肌にとって、とても頼もしい味方に！

この記事では、ゴーヤの美容効果と効果的な食べ方をわかりやすく解説します。

 

ゴーヤに含まれる美肌成分

● ビタミンC
・シミ・くすみを防ぐ
・コラーゲンの生成をサポート

　
※熱に強く、炒め物でも栄養をキープできるのがポイント💡

 

● 食物繊維
・腸内環境を整える
・肌荒れやくすみ予防にも◎

 

● 苦味成分モモルデシン
・体内のデトックス作用を促進
・代謝UPをサポートし、巡りのよい体へ

　
※ホルモンバランスの調整にも関与すると言われています💡

 

ゴーヤはどんな人におすすめ？

✅ 夏の紫外線が気になる
✅ ニキビや吹き出物が増えた
✅ 内側から肌を整えたい
✅ くすみが気になる
✅ 食事からも美肌を目指したい

 

ゴーヤは食べる“インナーケア”としても優秀。肌トラブルが増えがちな夏の時期にこそ取り入れたい野菜です。

 

美容効果を高める食べ方のコツ

・薄切りにして塩もみ＋下ゆでで苦味をやわらげる

・オリーブオイルで炒めて吸収率UP

・タンパク質（豆腐・卵）と組み合わせて美容効果UP

 

簡単！美肌にうれしいゴーヤレシピ

おすすめメニューは「ゴーヤチャンプルー」や「ゴーヤとツナのサラダ」。

腸活や代謝UPにもつながり、くすみ改善を目指す人にも◎

 

ゴーヤチャンプルー（2人分）

材料

・ゴーヤ：1/2本

・豆腐：1/2丁（木綿）

・卵：1個

・豚バラ薄切り：100g

・醤油・塩こしょう：少々

※お好みで粉末だしとかも◎

 

作り方

1.ゴーヤは薄切りにして、塩もみ＆さっと湯通し

2.フライパンで豚肉→ゴーヤ→豆腐の順に炒める

3.最後に溶き卵を入れて全体を混ぜ、調味料で味付けして完成！

 

🥗 ゴーヤとツナのさっぱりサラダ

材料

・ゴーヤ：1/2本

・ツナ缶：1個

・ポン酢：大さじ1〜2

・白ごま：お好みで

 

作り方

1.ゴーヤは薄切りにして塩もみ＆軽く茹でる

2.水気を切って、ツナとポン酢を和えるだけ

3.仕上げに白ごまをふれば完成！

 

 

よくある質問（FAQ）

Q. ゴーヤを食べるとき、どのくらいの量が美容にいいの？
A. 毎日1/2本を目安に、無理のない範囲で。週2〜3回でもOKです。

 

Q. 苦味が苦手なのですが…
A. 塩もみ・下ゆで・卵やツナなどのうまみ食材と合わせると食べやすくなります。

 

Q. 美容効果を高めるためにいつ食べればいい？
A. 朝や昼など、代謝が高まる時間帯がおすすめです。

 

 

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